野生海鲜干,含钙量是牛奶的10倍!

新鲜海产品本身是不便于保存和运输的,所以海边的渔民们就会把海鲜做成干货。在以前,渔民干燥海鲜产品是靠传统的太阳晒,或通过火熏烤的方式来晒干或烘干海鲜产品。室外太阳晾晒,受天气制约,并且速度慢,室外粉尘,露天环境卫生等带来的问题难以解决。生火烘干海鲜产品,最大的问题是海鲜产品的火候控制及其带来的色泽不自然问题。为此,采用烘干间慢火升温,并且使用除湿机予以除湿,是目前较为理想干燥效果。

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工业除湿机应用于墨鱼干、黄花鱼干、剥皮鱼干、草鱼干、青鱼干、醉鱼干、武昌鱼、翘嘴鲌、刁子鱼、脱脂黄鱼、黄鱼鲞、鳗鱼鲞、鱿鱼、马友鱼、红鱼、鲍鱼、海参等需常温风干的淡水或海水产品,还适用于海鲜干货仓库的防潮除湿。

传统风干靠自然风干,还需要大面积的晒场,受天气影响,人工劳动强度高,容易滋生蝇虫,食品卫生无法保障;个别企业采用煤炉烘干,温度高,品质差,出油严重,而且烟熏火燎含硫超标,色泽品相差,温湿度难以控制,需要人工时时看守,处于淘汰工艺。因此,在此背景下,模拟自然晒干的环境条件,常温高效除湿机在脱脂黄花鱼等水产品的干燥加工中被研发并开始使用。

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海鲜仓库除湿机:海鲜干品的质量只有在相对湿度低的环境中才能得到保证。如果环境湿度超标就容易发霉、变质,那么就应该考虑除湿了。有些产品要求非常低湿的环境,则必须使用除湿机。通常海鲜干货、罐头、米面等食品原料都采用干货库贮藏。虽然这些原料的贮藏不需要冷藏,但也应保持相对的凉爽。干货库的温度应保持在18至21℃之间。对大部分原料来说,若能保持在10℃,其保藏质量效果更好。干货库的相对湿度应使用除湿机将湿度保持在50%至60%之间,以防霉变。

德业工业除湿机具有湿度自动控制系统,用户可根据当前的需求,自由的设定除湿机的湿度值,以实现高效的除湿效果。具有、自动化、智能化、环保、节能、除湿强劲、稳定可靠、的显著优势,是改善潮湿环境的最佳选择。

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