当陈皮遇上梅雨季

春天是雨水充分的时节，每年2~5月份这个时分南方大面积进入梅雨时节。

湿润气候，是陈皮迎来保存挑战的时期。特别是“回南天”期间，处处湿漉漉的。陈皮保存不当，就很容易发生烧皮、霉变、虫蛀等蜕变现象。

陈皮在保存过程中，呈现虫蛀、发霉等现象，虽是常有的工作，可是看到自己一贯收藏的陈皮，最终变成如此，难免也觉得惋惜。

那么，在梅雨天期间应该怎样保存陈皮？

对于家庭少数的陈皮，坚持好陈皮的密封性则可，有条件的尽量运用德业除湿机将湿度控制在50%及以下，梅雨湿润气候过后及时查看和翻晒。

该如何坚持陈皮的密封性？

若用麻袋或纤维袋保存陈皮，主张在外面套密封透明袋子，能够削减水汽侵略的一起亦能增加袋内的氧气含量。

怎样控制湿度？

家庭中若没有除湿机，刚好遇上梅雨湿润的时节，空调抽湿是不错的挑选。

下面是保存陈皮的一个参阅指数：

陈皮存储湿度：≤65%；皮的含水量：≤13%；存储温度：20℃-28℃之间。

什么时分翻晒陈皮？

一般过了雨水充分的春天，到阴历五、六月气候晴朗，空气枯燥时分翻晒一次。